货号:R4009
英文名称:Bromelaine
其他名称:菠萝酶;风梨酶;菠萝朊酶
CAS号:37189-34-7或9001-00-7
级别:BR
包装: 500g100g 25g
活力:≥300u/mg
水分:≤8.0%
铅:≤0.50mg/kg
砷:≤0.10mg/kg
实验环境条件:温度26.0℃,湿度65.0%
最适合作用温度:50~60℃
失活温度:65℃
适宜PH:5.0-8.0
失活PH:低于 3.0 和高于 9.5
性状:白色至浅黄色粉末,是一种生物活性酶,从菠萝的成熟果实中提取出来,经精制、提纯、浓缩、酶固定化、冷冻干燥而得,有轻微的菠萝特殊气味。分子量为33000 ,等电点为9.55
用途:生化研究。
保存:RT